MENU TURISTICO

Antipasti
Battuta al coltello di Fassone
(carne cruda)
Flan di verdure con fonduta di
formaggio Piemonte
Peperoni arrostiti con bagna cauda
Magatello al punto rosa con
salsa tonnata


Primi
Agnolotti piemontesi al sugo
d’arrosto all’arneis
Risottino ali carciofi e formaggio dop
(in stagione,oppure con asparagi)


Secondo
Arrosto di vitello con
patate al forno


DOLCE
Bounet
VINO,ACQUA E CAFFE'